第050章（第3/5页）

藏宝继续，“前后推拉的时候，刀面笔直，既没有偏里也没有偏外。”

“嗯，不错，”老宋欣慰地点头，“还有吗？”

“师傅切的时候，左手将肉按得很稳，完全没有移动，所以大小薄厚非常均匀，”藏宝摊手，“目前我只能看出来这么多。”

“已经非常不错了，”老宋笑着补充，“想要控制好羊肉片的形状和薄厚，腕力和左手中指必须要合作良好。”

“这非常考验功力，需要勤加练习。”

藏宝认真点头：“是。”

老宋放下刀，示意藏宝上手练习，“最后一个问题，锯切刀法一般用在什么地方？”

藏宝集中注意力开始练习片羊肉，“适合厚而无骨又有韧性的原料，或者将质地松软的原料切成较薄的片形，比如涮涮锅常用的羊肉片，肥牛片等等。”

“嗯，对，继续好好练习。”老宋背着手又看了会儿，然后笑眯眯地回办公室喝茶去了。

藏宝抽空就练习刀工，又做了好几份招牌菜，特别是酥炸多春鱼，今天卖得特别好。

她动了动酸涩的肩膀，打算休息一会儿，突然想起自己好像有什么奖励还没领，就回到休息室，翻开教科书。

只见第520页上出现了新消息：

【****奖已领取】

【达成新成就：飞蛾扑火】

【成就奖励：特殊器械】

【领取对应奖品请翻到第300页】

又是器械类奖品？这次会是什么？藏宝还没来得及翻到第300页查看，就听见微信疯狂传来信息提示音。

【燕半仙】：[宝妹在不在？]

[我给你看个采访视频]

[你一定要仔细看！]

藏宝点开链接，开始播放视频。

一个身穿白色厨师制服，大约三十来岁的青年胖男子，面带笑意，对着镜头笑得特别亲和有感染力，显得他那啤酒肚都可爱了几分。

胖厨师胸前放置着好几只话筒，分别属于不同媒体朋友。

藏宝心里很疑惑，不明白阿燕为何要给自己看这个视频，她又不认识这个接受采访的男人。

只见胖厨师扬起手，向大家示意了一下旁边的小型甜品柜，对着镜头微笑道：“我今天做了些闪电泡芙，权当给各位记者朋友们一个小小的见面礼，还请大家不要嫌弃。”

“钟大厨客气了。”

“我们哪敢嫌弃，受宠若惊还差不多。”

甜品柜里的泡芙口味繁多造型多变，有的甚至被做成黑白双色天鹅，琳琅满目陈列在记者面前，简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show！

浓浓的法式浪漫气息迅速弥散开来，众人纷纷议论，现场一片嘈杂声。

“真漂亮，看起来就好吃。”

“钟大厨的泡芙乃是一绝，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。”

“你们看这表面光芒透亮，如同闪电般炫丽，实在太美丽了！”

“是啊是啊，他的泡芙因为太过美味，让吃的人忍不住飞快吃完，如同闪电般迅猛，果然是当之无愧的闪电泡芙。”

钟大厨一脸自信地笑，表情很谦虚，可眼神却相当骄傲，抬头挺胸，听着众人的评价吹捧，完全没有不耐烦的样子。

记者们好不容易才回归采访正途，纷纷中规中矩地问：

“钟大厨，祝贺您，今天获得了市级妙手金厨的最佳呈现奖，请问您有什么感想？”

钟大厨微笑着回答，“首先要感谢评委对我的肯定，还要感谢竞争对手承让，他们都是非常厉害的专业厨师，让我今天收获良多。”

另一个记者接着问：“请问您今天最大的收获是什么？”

钟大厨眼中闪烁着骄傲的光，“收获到了自信，感觉到自己的变化，想要接受更大的挑战。”

“听您这意思，是想准备参加全国妙手金厨比赛吗？”

“当然，”钟大厨笑呵呵道：“虽然竞争会越来越激烈，但重在参与嘛，能去全国赛体验一下可是非常难得的锻炼机会。”

“请问您在参加全国赛之前，会进行什么秘密特训吗？方便透露一下吗？”

藏宝看到这里点了暂停，给阿燕发信息。

【藏宝兔】：[为什么让我看这个？]

【燕半仙】：[你看到最后就知道了！那个钟大厨有多大言不惭！]

藏宝只好忍住想查看特殊器械奖励的冲动，继续将视频看完。

很快，那位钟大厨就笑眯眯地回答：“秘密特训算不上，就是准备挑战一位高人。”

“哦？高人？”记者立刻好奇追问：“什么高人？是您的师傅吗？”

钟大厨吊足了大家胃口，然后这才解释：“就在刚才，我的一位老顾客，也是我多年来的好朋友，同时还是业内非常出名的美食评论家，特意打电话过来对我说……”

“说什么？”

“说我做的酥炸多春鱼味道欠佳，不如一个小丫头片子做得好。”