第二千四百三十七章 黑利羊加油!(第2/2页)

其他选手的评分自然会影响到还未完成的选手的状态,节目组玩的就是心跳。

阿方索的清炖玄玉龟和伊曼的清蒸黄龙鱼被端上了评委席。

评委席的桌子上有传送带,两份菜品缓慢的从众评委面前移动而过,保证每一位评委都能近距离的观察到菜品的细节,以及近距离闻到菜品的味道。

两道菜被摆在一起,颜值高低一目了然,清蒸的烹饪方式,极好的保存了黄龙鱼的形态,精巧的摆盘更是加分不少。

而清炖的玄玉龟虽然用水晶碗盛着,但两相比较之下,的确还是有着明显差距。

“用清蒸的方式保存了黄龙鱼的形态与精美的外观,隐秘的花刀保证入味的同时,几乎没有破坏鱼的外观,伊曼选手的想法非常巧妙。”戴维赞叹道。

各位评委也是纷纷点头,对于伊曼表示认可。

“阿方索选手的思路也非常精巧,在玄玉龟的玄玉壳被收走之后,以水晶瓜雕刻作为替代,雕工精美,以假乱真,呈现效果不错。”老亨特则是对阿方索的作品给出了评价。

摆盘和外观欣赏完毕,接着便是重头戏——品尝。

工作人员将鱼肉与乌龟汤给评委们分别盛了一份,供评委品尝评价。