第一百九十章 明治维新(6)(第2/3页)

所谓的料亭,其实就是些比较隐秘的小店,通常第一次来,只有熟客领着才能进入,有些像现代中国的那些会所,不过日本人的料亭却是历史悠久,大约从18世纪初开始,由于幕府禁止各地大名在京中秘密集会,而大名们又确实有这样的需求,藏在角落里的料亭就应用而生,而等到幕府倒台后,料亭的生命力反而更加旺盛。黄宣记忆里,黄历铭曾经吹嘘,他在日本去的一次料亭,四个人花了上万美金,还只是吃了个半饱……

黄宣向四周看了一圈,这家料亭的主人也是个矮胖矮胖的中年人,说话讨喜,永远谦卑的弯着腰,和他的服务员一样,可是除了这些,从装饰等方面,根本看不出什么特别来。

随意的寒暄寒暄了两句,再喝下两口清酒,气氛就热烈了起来,陪酒的商人很自觉的看着黄宣、岩崎弥太郎和三井高遂三个人,他们绝不主动说话,也不会参与到谈话的过程中来,让黄宣也颇为感叹:19世纪的日本,商业规矩就很严谨了。

酒过三巡,还是三井高遂乐呵呵的道:“黄大人,今日的图纸,我们给木户孝允阁下看过……哦,对不起,没有经过阁下的同意,不过,木户孝允阁下是十分喜欢这份图纸的。”

木户孝允是维新三杰之一,原名桂小五郎,那个时候的日本人,一辈子能改好几个名字,不过无论哪个,黄宣都不知道罢了,因此脸上的神色只是淡淡的,简单的道:“图纸本来就是准备留给你们的,不过,李鸿章大人还没有来,我现在不能给你们。”

“啊?”三井高遂有些意外,岩崎大约已经和他达成了协议,连忙打圆场道:“我们知道上朝人喜欢吃鲍鱼,这次特别请了来自江户的小本一仁师傅烹饪,您尝尝。”

他说着就拍了拍手。

黄宣自然笑笑不再说话,自有穿着和服的小姑娘将7份鲍鱼端上来。

说起来,黄宣实际上也是不常吃到鲍鱼的,这种东西也许更适合于请客,而不是日常食用,至少黄家就很少有谁请了师傅在家里做鲍鱼,而以黄宣的年纪,自然也就没有太多的机会去品尝了。事实上,如果将客人请到家里来做客,本身就是表示亲切的氛围,这个时候若是上了鲍鱼,这种亲切反而就被冲淡了。

不过,鲍鱼本身,黄宣自然也是喜欢的。

上桌的应该是日本最有名的网鲍,黄宣眨眨眼睛,看着手掌那么大的鲍鱼,不由问洛林道:“这东西有多重?”

“800克。”洛林是按照体积算的干鲍重量。

黄宣险些把头砸在了桌子上。

人都知道鲍鱼说头,多少只鲍鱼够一司马斤(港秤,约600克),就是多少头鲍,那头数越小,自然价格也就越贵。通常较好品种的干鲍鱼,如墨西哥、日本出产的网鲍,极品鲍,20头的价格就在2万元以上,由于鲍鱼生长慢,环境苛刻,等到世纪之交的时候,4头鲍都已经难觅踪影,所谓有钱难买两头鲍,至于1头鲍,大约从60年代起,就已经是只在传说之中了。

现在很多饭店所谓的几头鲍,实际都是鲜鲍,而干鲍实际上是要缩水十分之九的,此外,大陆目前习惯用市斤来说几头,同样的20头鲍,就要比人家的小了5克,这已经够鲍鱼再长两年了。放在200年后,若是有哪个香港饭店看到有1头日本网鲍,怕是会出天价来当镇店之宝的。

而800克,黄宣脑子有点混乱,这算是0.7头鲍?

如果带回家去,恐怕够买一只纯血马了。

看见黄宣久久不动筷子,岩崎不解的问道:“这个……,不合大人口味吗?”

“不是。”黄宣其实是在感慨,没想到位面旅行还有这样的好处,在家里的时候,经常听人家说,鲍鱼吃一头少一头,以后恐怕是吃不到8头鲍了,没想到自己现在还能尝到800克的鲍鱼……

“那就好。”岩崎说着废话,道:“黄大人,不知道李鸿章大人何时会来呢?”

“怎么说也要10天吧。”黄宣品着鲍鱼,含糊不清的道:“这是青森县出的鲍鱼?”

日本网鲍是在青森县出产的。

“是千叶县的。”岩崎纠正了一下,黄宣则愣了愣,他是看着能量屏说话的。他却不知道,网鲍原产就是千叶县,只是后来海水污染,青森县的反而有名了。

这位小本一仁师傅的手艺的确不错,入口嫩滑,鲜味浓郁,黄宣认真的品着,三井高遂等人见状,也就静静的等着。

直到将整个鲍鱼吞下去,黄宣才满足的拍拍肚子,道:“人间美味啊。”他说着这话的时候,看着三井高遂。

众人连忙附和。

吃过鲍鱼,黄宣就不愿再吃其他的东西了,放在家里的时候,若说自己吃鲍鱼吃饱了,怕是要被人说吹牛了。